中文名葡萄糖酸钠（食品级）
外文名Gluconic acid, sodium salt
化学式C6H11NaO7
CAS登录号527-07-1
外    观白色结晶颗粒或粉末
应    用减水剂、缓凝剂等
中文别名D-葡萄糖酸钠
含量：99%
分子式：C6H11NaO7
分子量：218.14
熔点：206-209℃
外观：白色结晶颗粒或粉末。
溶解性：极易溶于水，略溶于酒精，不能够溶于乙醚。 [3] 
规格：符合联合国粮农组织标准FAO/WHO；USPXXⅢ版；企业标准；也可按客户要求。

包装：25Kg内塑外编袋装；也可按客户要求。

研究了聚羧酸减水剂与葡萄糖酸钠的复合使用对水泥浆体的凝结时间,净浆流动性,强度,水化热的影响,并采用XRD分析水泥水化产物的变化.结果表明:适量的葡萄糖酸钠能显著提高聚羧酸减水剂的分散性和分散保持性,改善水泥与聚羧酸减水剂的适应性,延长凝结时间,并使3 d7,d强度有所提高;单掺葡萄糖酸钠使水泥水化第2放热峰出现时间延迟2 h,但温峰值及水化热与空白样基本持平,1 d,7 d CH的生成量减少.复合使用葡萄糖酸钠与聚羧酸减水剂时,水泥净浆水化温峰出现时间延迟15 h,水化温峰提高,1 d,7 d CH的生成量较单掺葡萄糖酸钠时有所增大.