杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。

广泛适用于食品加工行业。

用途：

用于罐头、饮料、马口铁罐头、金针菇、玉米、鸭蛋、竹笋、杏仁露、粽子、蘑菇罐头、八宝粥、鸡蛋干、豆腐干、肉酱罐头、鱼罐头、肉制品包装袋、豆制品、等产品。

杀菌锅特点：

双层杀菌锅

不仅继承了单锅水浴式杀菌的特点，更因为其特殊结构而更节省能源。

杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间。

热水被储存在上罐中，有效保护了热能的散发，更便于循环利用。

杀菌用热水在杀菌过程后回收到上罐，减少了热能的散失，节约能源。

热水循环利用，节约水资源且不会生垢。

采用上下罐结构，节约空间。

自动调节压力和温度，产品变形很小。

适应范围：

塑料容器：PP瓶，HDPE瓶

软包装：铝箔袋，高温蒸煮袋，含气包装

设备参数：

型号		500	600	700		900	1000		1200		1300		1500
直筒长度mm		800	1200	1200	1500	1800	2200	2400	3000	3600	3000	4000	4000	5000
有效容积m3		0.16	0.34	0.46	0.58	1.14	1.73	1.88	3.39	4.07	3.98	5.31	7.07	8.83
总容积m3		0.20	0.41	0.57	0.69	1.37	2.03	2.18	3.90	4.58	4.62	5.95	8.04	9.8
设计压力MPa		0.35	0.35	0.35	0.35	0.35	0.35	0.35	0.35	0.35	0.35	0.35	0.35	0.35
设计温度℃		147	147	147	147	147	147	147	147	147	147	147	147	147
处理量	袋装kg	40	100	120	150	320	500	550	950	1100	1100	1500	2000	2500
	灌装（听	120	270	378	483	1215	1700	1850	3312	3960	4186	5551	7320	9240