BRC认证 - 生产与质量管理
BRC标准产生背景
1998年，英国零售商协会根据本国食品工业发展的需要，与英国零售商群，认证，实验室及学术团体共同制定了BRC食品标准来评价各大零售商自由牌的供应商。
在相当短的时间内，该标准迅速被各国相关的陆续采纳为行业性标准，迄今为止仍被视为食品工业中里程碑式的标准。其成为的零售业供应商评价标准，被大量的牌企业广泛运用于对自身供应商和生产工厂的审核及评价。
目前，英国和斯勘迪纳维亚主要的零售商只接受通过BRC认证的企业作为他们的供应商。欧洲各大零售商也采用BRC作为他们进行供应商审核的既定标准。随着BRC标准在范围内的普遍运用，BRC组织更是将其发展完善成为包括食品，包装，消费品，转产品四个大项30个小类的跨行业标准。从而在广泛领域里发挥作用。1）BRC是英国零售商协会的缩写。开始的时候是协会要求供应商达到的一种标准。后来被越来越多的供应商所认同，开始发展到被认可。我国出口到英国或者是欧盟等国的产品很多时候要求作BRC认证。
2）BRC食品是ISO9000和HACCP的总和，另加它独自的部分标准，要求相对比较严格。BRC认证分为三种：食品、包材和消费品认证。
3）对于食品，认证费用相对较低；但是包材和消费品就比较高，而且大陆好像到目前为止没有可以独操作的审核员。认证公司的审核费和发生的差旅费用都是被审核的公司提供的。
4）BRC食品中文标准已经在2006年就开始销售。
5）BRC食品认证有四种级别：A,B,C,D。期不同：A级是一年，B,C级是半年，D级是没有证的。
6）如果想尽快拿到证的话，可以请咨询公司（一般和认证公司关系很好，可以拿到优惠的价格，1次性保证你们公司通过）或者是让认证公司做预审（正式审核前的现场审核，不包括文审，但是可以要求审核员帮忙看看文件准备情况），如果预审情况不好的话，还会增加预审次数，就等着付钱吧。